1 上班前兑好消毒水,做好工具、操作台、毛巾等的卫生消毒工作,洗手消毒上岗。
2 认真检查生日蛋糕坯的质量和数量(如:蛋糕坯的外观是否完整、色泽是否一致、有无夹剩、有无杂物、有无烤胡等)。
3 严格按生日蛋糕的工艺流程工艺进行制作，不能随意改动，严格按订单及顾客要求进行制作。
4 在制作生日蛋糕过程中随时保持操作间及操作台的卫生整洁度。
5 配合门店店长及营业员及时保质保亮完成生产任务。
6 配合财务加强成本管理及控制。
7 下班前做好操作间,操作台,设备设施,公共具,玻璃等清洁卫生,同时摆放整洁,特别是死角卫生。
8 下班前做好好原材料存放,以实际状况下订货单（糕坯和原材料）。
9 检查水、电、气的开关，作好安全消防工作
10 努力学习新技术,提高技能水平,并定期接受培训,定期接受专业技能考核
11 上级下达的其他工作任务。

宿迁直聘安全提醒

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